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    澳门星报刊闽南侨村华塑承载归侨人记忆 凝聚东南亚风情

    2019年03月22日 08:59:30 来源中新网福建
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    连日来一部由00后高中生拍摄的纪录片问故里在侨乡福建泉州引发热传该纪录片讲述聚集在古?#20392;?#24030;的归侨人员生活勾起了无数归侨人员的回忆59载的闽南侨村华塑社区也再次被热议

    从车水马龙的江南大街拐进一条窄路?#20174;小?#21326;塑社区大字的大门赫然出现在眼前据了解华塑社区内生活着1000多名归侨社区内有15栋居民楼和一所小学还有一些老房子

    华塑社区是鲤城区常泰街道最小的一个社区社区居民大多数是归侨侨眷以及归侨子女据介绍当地的华塑厂原是归侨安置单位以印尼归侨和越南归侨为主还有新加坡柬埔寨缅甸等国家的归侨

    越南粽子越南扣肉印尼烤肉串印尼千层糕当地的归侨人员不仅带来了一段段艰辛的故事还把东南亚美食土特产风俗习惯等也带来特别是他们身上保留的东南亚生活方式?#25296;?#20010;华塑社区有着独特的异国风情

    归侨们带来各式各样的东南亚风味美?#24120;?#27719;聚在这小小的华塑中形成了华塑独特的记号?#34180;?#38382;故里导演陈炫梓介绍说对于美食的难以割舍并不是味道本身而是唇齿间留存的过往承载着许多记忆

    在华塑社区居民们每天都离不开东南亚风味美?#24120;?#36234;南粿条也是华塑社区的代表性小吃备受当地居民喜爱越南粿条采用精选?#23383;?#20316;搅拌成酱之后在特制的锅上蒸煮几分钟取出之后再抹上一层油放置一旁晾干即可越南归侨黄桂莲一边制作一边介绍说

    黄桂莲的丈夫黄志兴也在一旁帮忙他们夫妻于1978年回到国内41年来一直坚守着这一手艺坚守这一份手艺不仅承载了归侨人员的记忆也是我们一家赖以为生的手艺?#34987;?#24535;兴感慨说

    印尼归侨王银珠夫妇?#28304;?#22238;到泉州后就一直住在华塑社区逢年过节她所制作的千层糕十分畅销王银珠介绍说我们还有保留着印尼?#21335;?#20439;?#19981;?#20570;糕点千层糕代表一年到头一步一步的爬上?#35762;?#21319;高

    在纪录片问故里中东南亚美食成为一个表达归侨人员的符号而扎根泉州数十年来见证了家乡不断发展变化也是归侨人员乐于表达的话题印尼归侨后代傅树明介绍说经过几十年的发展归侨人员及其子女也都融入到泉州人这种爱拼敢赢氛围中

    陈炫梓表示该纪录片不仅仅是单纯表达归侨当年回归故土时的迷茫和如今脚踏故土的踏实对于以后华塑人美好生活的期许也是对每个人故土情怀的一次?#25925;G?#35753;更多人能够热爱家乡热爱祖国(完)

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